Evaluación nutricional de pacientes graves portadores de enfermedades neurológicas

Yordanys Paez Candelaria, Karima M. Gondres Legró, Pedro Alexei Bacardí Zapata, Lázaro Ibrahim Romero García, Glicelis Legró Bisset, Orlys Jones Romero

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Resumen

Objetivos: Identificar las variaciones del estado nutricional y relacionarlo con el tipo de nutrición aplicada y los factores
asociados en los diferentes momentos hospitalarios.
Materiales y Métodos: Se realizó una investigación aplicada y descriptiva en el periodo comprendido desde abril hasta
noviembre de 2016, en el Servicio de Cuidados Intensivos e Intermedios del Hospital Provincial Clínico Quirúrgico
Docente Saturnino Lora Torres de la ciudad de Santiago de Cuba. La muestra la constituyeron 34 pacientes portadores
de enfermedades neurológicas a quienes se les aplicó un perfil nutricional para clasificarlos en desnutridos y nutridos.
Resultados: Predominó el sexo masculino con 19 pacientes (55,9%) y 13 de los casos (38,2%) pertenecieron al grupo
de edad más afectado (65 años y más). La albúmina fue el parámetro de desnutrición que tuvo una mayor significación
al ingreso y al egreso, con 15 y 21 pacientes, respectivamente. La desnutrición afectó al egreso a los enfermos
con Enfermedades Cerebrovasculares Isquémicas y Hemorrágicas (37,5%) de igual forma, asociada a infecciones
intrahospitalarias, La vía enteral fue la más utilizada en esta población de enfermos.
Conclusiones: La desnutrición se erigió como un factor incidente en los pacientes graves portadores de Enfermedad
Cerebrovascular Isquémica, en edades avanzadas de la vida al momento del egreso, aunque se encontró cierto grado de
desnutrición en el momento del ingreso. El predominio de este estado mórbido se reconoce en pacientes con enfermedades
infecciosas asociadas, con repercusión en el estado de nutrición de los enfermos, aunque se usó predominantemente la
forma de nutrición enteral.

Palabras clave

cuidados intensivos; estado nutricional; enfermedad cerebrovascular; trauma craneoencefálico

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